干柠檬片泡水喝具有以下作用：
1.补充维生素：柠檬片中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等，这些维生素对人体健康有很多好处，如增强免疫力、预防感冒、促进新陈代谢等。
2.美容养颜：维生素C具有抗氧化作用，可以减少自由基对皮肤的伤害，从而起到美白、祛斑、抗衰老的作用。此外，柠檬片中的类黄酮物质也具有一定的抗氧化作用，可以保护皮肤免受紫外线的伤害。
3.促进消化：柠檬片中的酸性物质可以刺激胃酸分泌，促进消化。此外，柠檬片中的纤维素也可以促进肠道蠕动，帮助消化。
4.提高免疫力：柠檬片中的维生素C可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病的发生。此外，柠檬片中的类黄酮物质也具有一定的抗炎作用，可以减轻炎症反应，提高身体的抵抗力。
5.减肥瘦身：柠檬水中的酸性物质可以促进肠胃蠕动，帮助消化，减少脂肪的吸收。此外，柠檬水中的纤维素也可以增加饱腹感，减少食欲，从而达到减肥瘦身的目的。
需要注意的是，干柠檬片泡水喝的作用并不是立竿见影的，需要长期坚持才能看到效果。此外，柠檬片泡水喝的浓度不宜过高，以免刺激肠胃。胃酸过多、胃溃疡患者不宜饮用柠檬水，以免加重病情。