喉咙发炎时不建议喝酒。喉咙发炎即咽炎，是咽部黏膜、黏膜下组织的炎症，常因病毒或细菌感染引起。喝酒会对咽喉部造成刺激，加重炎症，还可能导致以下后果。
1.导致病情加重：酒精会使喉部血管扩张，增加喉部黏液分泌，从而加重喉部的炎症反应，导致喉咙疼痛、咳嗽等症状加重，病程延长。
2.影响药物疗效：一些治疗咽炎的药物，如抗生素，需要在空腹时服用，而酒精会刺激胃黏膜，影响药物的吸收和代谢，降低药物的疗效。
3.引发其他并发症：长期饮酒或大量饮酒可能会导致免疫力下降，使咽炎反复发作，甚至引发其他并发症，如扁桃体炎、喉炎等。
4.掩盖病情：酒精可能会掩盖喉咙发炎的症状，使患者误以为病情已经好转，从而延误治疗。
因此，喉咙发炎时应避免饮酒，同时还应注意以下几点。
1.饮食清淡：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，保持口腔湿润。
2.注意休息：避免过度劳累，保证充足的睡眠。
3.戒烟限酒：吸烟会刺激喉部黏膜，加重炎症，应戒烟；同时，应限制饮酒量，避免酗酒。
4.口腔清洁：保持口腔清洁，早晚刷牙，饭后漱口。
5.就医治疗：如果喉咙发炎症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
总之，喉咙发炎时应避免饮酒，同时注意饮食、休息和口腔清洁，如有必要，应及时就医。