皮蛋轻微中毒可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、头痛、头晕、乏力等症状。皮蛋中毒是由于皮蛋中含有一定量的铅等重金属，这些重金属会对人体造成损害，导致中毒症状。
如果食用了皮蛋后出现上述症状，应立即停止食用，并多喝水或牛奶，以促进毒素排出。如果症状较为严重，如出现剧烈呕吐、腹泻、头痛、头晕等，应及时就医，进行催吐、洗胃、灌肠等治疗，以减轻中毒症状。
此外，为了预防皮蛋中毒，在食用皮蛋时应注意以下几点：1.选择正规厂家生产的皮蛋，避免购买来源不明的皮蛋。2.食用前将皮蛋彻底煮熟，以杀死其中的细菌和寄生虫。3.不要过量食用皮蛋，尤其是儿童和老人。4.避免与富含维生素C的食物一起食用，以免影响维生素C的吸收。
总之，皮蛋中毒虽然不是很严重，但也需要引起重视。在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，以保证身体健康。