孕妇喉咙痛时，可以选择以下食物来缓解症状：
1.滋阴清热的食物：如梨、枇杷、百合、银耳等，这些食物具有滋阴清热的作用，可以缓解喉咙痛。
2.富含维生素C的食物：如橙子、柠檬、猕猴桃等，维生素C可以增强免疫力，促进伤口愈合，有助于缓解喉咙痛。
3.清热利咽的食物：如薄荷、菊花、金银花等，这些食物具有清热利咽的作用，可以缓解喉咙痛。
4.滋润的食物：如蜂蜜、牛奶、豆浆等，这些食物具有滋润的作用，可以缓解喉咙痛。
5.清淡易消化的食物：如粥、面条、馄饨等，这些食物清淡易消化，不会加重肠胃负担，有助于缓解喉咙痛。
需要注意的是，孕妇在选择食物时，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，以免加重喉咙痛的症状。同时，应注意多喝水，保持口腔湿润。如果喉咙痛的症状持续不缓解或加重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。