人饿了不可以吃屎。屎是食物经消化吸收后剩余的废物，其中可能含有大量的细菌、病毒、寄生虫等有害物质，食用屎可能会导致以下健康问题：
1.感染疾病：屎中的有害物质可能会引起感染，如细菌感染、病毒感染、寄生虫感染等，从而导致发热、呕吐、腹泻等症状。
2.中毒：屎中的有害物质可能会导致中毒，从而引起头晕、恶心、呕吐、腹痛等症状。
3.其他健康问题：屎中的有害物质可能会对人体造成长期的影响，如导致肝脏、肾脏等器官的损伤，甚至可能会导致癌症等疾病。
因此，人饿了不可以吃屎，应该选择食用健康、安全的食物来维持身体的健康。