柠檬水一般不会使皮肤变白。
皮肤的颜色主要由皮肤中的黑色素含量决定，而黑色素的产生与多种因素有关，包括遗传、内分泌、紫外线照射等。柠檬水虽然富含维生素C和抗氧化剂，但这些成分并不能直接影响黑色素的生成或消除已有的黑色素。
要使皮肤变白，可以采取以下措施：1.防晒：使用防晒霜、遮阳伞等，减少紫外线对皮肤的照射，以防止黑色素的生成
2.美白产品：选择含有美白成分的护肤品，如熊果苷、维生素C等，这些成分可能有一定的美白效果
3.饮食调整：摄入富含维生素C、E和抗氧化剂的食物，如水果、蔬菜、坚果等，有助于维持皮肤的健康
4.医疗美容：一些医疗美容方法，如激光美白、光子嫩肤等，可以去除皮肤表层的黑色素，达到美白的效果。
需要注意的是，皮肤美白是一个渐进的过程，不能期望立竿见影的效果。同时，每个人的皮肤类型和肤色都不同，所以效果也会因人而异。如果对皮肤美白有较高的需求，建议咨询专业的皮肤科医生或美容师，寻求更适合的建议和治疗方案。