孕妇中期可以吃芥末油，但要适量。
芥末油是一种常见的调味料，含有丰富的维生素和矿物质。孕妇在孕期需要摄入足够的营养物质来维持自身和胎儿的健康，适量食用芥末油可以增加食欲，促进消化。但需要注意的是，芥末油具有较强的刺激性，过量食用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，孕妇在食用芥末油时应适量，避免过量食用。
此外，孕妇在孕期的饮食需要注意以下几点：
1.均衡营养：孕妇应摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如肉类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果等。
2.注意饮食卫生：孕妇应避免食用生肉、生鱼、生海鲜等食物，以免感染细菌和病毒。
3.避免食用刺激性食物：孕妇应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡、浓茶等，以免刺激胃肠道，引起不适。
4.注意饮食安全：孕妇应避免食用含有添加剂、防腐剂等有害物质的食物，以免影响胎儿的健康。
总之，孕妇在孕期的饮食需要注意营养均衡、饮食卫生、饮食安全等方面，适量食用芥末油是可以的，但应避免过量食用。如果孕妇在食用芥末油后出现不适症状，应及时就医。