不能。单纯依靠饮用果蔬汁减肥是不科学的，甚至可能对健康造成负面影响。
首先，果蔬汁并不能提供足够的营养。虽然香蕉和黄瓜都是健康的食物，但它们并不能提供人体所需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。如果长期只喝果蔬汁，可能会导致营养不均衡，影响身体健康。
其次，果蔬汁的热量并不低。虽然香蕉和黄瓜本身热量较低，但在榨汁过程中，会破坏水果和蔬菜的细胞结构，释放出其中的糖分和其他营养物质。这些糖分和营养物质会增加果蔬汁的热量，如果你在饮用果蔬汁的同时，没有控制其他食物的摄入量，那么很容易导致热量摄入过多，从而影响减肥效果。
最后，减肥需要综合考虑饮食、运动和生活方式等多个方面。如果你想减肥，应该采取健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、保持良好的睡眠等。同时，如果你有任何健康问题或疾病，应该在医生的指导下进行减肥。