孕妇可以吃苦瓜，但需适量。
苦瓜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素B1、膳食纤维等营养成分。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。此外，苦瓜还具有一定的降糖作用，有助于控制血糖。
然而，苦瓜性凉，孕妇不宜过量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。同时，苦瓜中含有奎宁，可能会刺激子宫收缩，增加流产的风险。因此，孕妇在食用苦瓜时应适量，并注意以下几点：
1.选择新鲜、无斑点的苦瓜，洗净后去除瓜瓤和籽，以减少苦味。
2.苦瓜可以炒、煮、凉拌等多种方式食用，但烹饪时间不宜过长，以免营养成分流失。
3.孕妇应避免与辛辣、油腻、刺激性食物一起食用，以免影响苦瓜的营养价值和口感。
4.个体差异较大，如有不适症状应及时就医。
总之，孕妇可以适量吃苦瓜，但需注意食用方法和量。如果对苦瓜的食用有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。