生芒果可以通过以下几种方法食用：
1.直接食用：生芒果的口感较酸，可以将其洗净后直接食用。但需注意，生芒果的口感可能不太好，而且其中的酸性物质可能会对口腔和胃肠道造成刺激，因此不建议直接食用过多。
2.制作沙拉：将生芒果切成小块，与其他水果、蔬菜一起制作沙拉。可以根据个人口味加入适量的沙拉酱、蜂蜜或柠檬汁等调味。
3.制作果汁：将生芒果切成小块，加入适量的水或牛奶，放入榨汁机中搅拌成汁。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰块等调味。
4.烹饪菜肴：生芒果也可以用于烹饪菜肴，如制作芒果炒虾仁、芒果炒肉等。在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的调味料。
需要注意的是，对于胃肠道不适或过敏体质的人群，应避免食用生芒果，以免引起不适或过敏反应。同时，由于生芒果中含有一定量的酸性物质，因此在食用时应适量，以免对口腔和胃肠道造成刺激。