柠檬片是将柠檬切成片后制成的干制品，具有以下功效与作用：
开胃消食：柠檬片中含有丰富的柠檬酸和果酸，能够刺激胃酸分泌，促进消化，增加食欲。食欲不振或消化不良的人群，适量食用柠檬片有助于改善症状。
清热化痰：柠檬片性凉，味甘、酸，具有清热化痰的作用。对于肺热咳嗽、痰多黏稠的患者，适量食用柠檬片有助于减轻症状。
抗菌消炎：柠檬片中含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，具有抗菌消炎的作用。对于患有牙龈炎、牙周炎等口腔疾病的人群，适量食用柠檬片有助于缓解症状。
美容养颜：柠檬片中含有丰富的维生素C和维生素P，能够促进新陈代谢，延缓衰老，减少皱纹的生成，使皮肤更加光滑细腻。此外，柠檬片中的果酸还能够去除死皮，促进皮肤细胞的再生，对于痤疮、色斑等皮肤问题也有一定的改善作用。
提高免疫力：柠檬片中含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，能够提高人体的免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。经常食用柠檬片有助于预防感冒、流感等疾病的发生。
需要注意的是，柠檬片性凉，脾胃虚寒、寒性体质的人群不宜过量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，柠檬片中含有丰富的维生素C，过量食用可能会导致胃酸反流、牙齿变黄等问题。因此，食用柠檬片时应适量，不宜过量食用。