做B超检查是否可以吃早餐，取决于检查的部位和目的。一般来说，以下情况可以吃早餐：
1.腹部B超：如肝脏、胆囊、胰腺、脾脏等，吃早餐不会影响检查结果，反而可能使胆囊充盈，更有利于观察胆囊和胆道的情况。
2.妇科B超：如子宫、附件、卵巢等，吃早餐不会影响检查结果，但需要憋尿，使膀胱充盈，以更好地显示子宫和附件。
3.其他部位B超：如肾脏、输尿管、膀胱、心脏、血管等，吃早餐对检查结果影响不大。
但以下情况不建议吃早餐：
1.胃肠镜检查：需要禁食水，以清洁肠道，避免食物和气体干扰检查。
2.其他需要空腹的检查：如血糖、血脂、肝功能、肾功能等，吃早餐会影响检查结果的准确性。
总之，在做B超检查前，最好咨询医生或检查技师，了解具体的注意事项，以免影响检查结果。