正常人餐后2小时血糖正常值应低于7.8mmol/L。如果餐后2小时血糖值在7.8-11.1mmol/L之间，属于糖耐量异常；如果餐后2小时血糖值≥11.1mmol/L，考虑糖尿病可能。
需要注意的是，餐后2小时血糖值会因检测方法、饮食、运动、药物等因素而有所波动。因此，在诊断糖尿病或评估血糖控制情况时，需要综合考虑空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白等指标。
对于糖尿病患者，医生会根据其具体情况制定个性化的治疗方案，包括饮食控制、运动治疗、药物治疗等，以控制血糖水平，预防并发症的发生。
此外，健康的生活方式对于血糖的控制也非常重要，包括均衡饮食、适量运动、戒烟限酒、保持良好的心态等。如果对血糖值有疑虑或需要进一步的评估，建议咨询医生或糖尿病专科医生。