拉肚子时不建议食用韭菜饺子。
拉肚子时，肠道功能会受到影响，消化吸收能力下降。韭菜属于辛辣、刺激性食物，且膳食纤维含量较高，不易消化。食用韭菜饺子可能会加重肠道负担，导致拉肚子的症状更加严重，或者延长恢复时间。
在拉肚子期间，建议选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头、煮熟的蔬菜等。同时，要注意补充水分和电解质，以防止脱水和电解质紊乱。如果拉肚子的症状持续时间较长或伴有其他不适，如发热、腹痛、呕吐等，建议及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。此外，对于容易引起过敏或消化不良的食物，如海鲜、油腻食物、生冷食物等，也应避免食用。
需要注意的是，每个人的体质和肠道反应可能不同，如果对某种食物的耐受性较好，食用后没有不适症状，也可以适量尝试，但应注意观察身体反应。同时，保持良好的饮食习惯，均衡饮食，适量摄入各种营养素，有助于维持肠道健康。