夏天吃榴莲是否会上火，与个人体质、食用量等因素有关。
榴莲是一种营养丰富的热带水果，含有蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分。从中医的角度来看，榴莲性热，具有活血散寒、缓解经痛的作用。但这并不意味着夏天吃榴莲就一定会上火。
对于体质燥热的人来说，夏天吃榴莲可能会加重体内的燥热之气，导致上火，如出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等症状。而对于体质虚寒的人来说，夏天适量吃榴莲一般不会上火，还可能有助于缓解虚寒症状。
此外，食用榴莲的量也会影响是否上火。榴莲糖分含量较高，食用过多可能会导致血糖升高，增加身体的代谢负担，从而引起上火。
需要注意的是，榴莲热量较高，过量食用可能会导致体重增加。糖尿病患者应尽量少吃或不吃榴莲，以免血糖波动。对榴莲过敏的人也应避免食用。
总的来说，夏天吃榴莲是否会上火因人而异。在享受榴莲美味的同时，应注意控制食用量，并结合自身情况进行判断。如果食用榴莲后出现上火症状，应及时调整饮食，多喝水，多吃蔬菜水果，避免食用辛辣、油腻的食物。如果症状严重，建议及时就医。