口中发苦，可能是以下原因引起：
1.生理性因素：
饮食因素：近期食用了过多的苦味食物，如苦瓜、苦菜等，或经常酗酒、喝咖啡、吸烟等，可能会导致口苦。
口腔问题：不注意口腔卫生，食物残留经细菌发酵后可能会产生异味，从而引起口苦。
其他：长期生活不规律、睡眠不足、过度吸烟、酗酒等，也可能导致口苦。
2.病理性因素：
肝胆疾病：如胆囊炎、胆结石等，可能会导致胆汁排泄异常，引起口苦。
胃肠疾病：如反流性食管炎、慢性胃炎等，可能会导致胃酸反流，引起口苦。
其他：感冒、发热等也可能会引起口苦。
某些药物：如抗生素、抗抑郁药等，可能会引起口苦。
其他：女性在怀孕、绝经期等特殊生理阶段，也可能会出现口苦。
如果口苦持续时间较长或伴有其他症状，建议及时就医，明确原因，并进行针对性治疗。同时，注意保持口腔卫生，饮食清淡，避免吸烟、饮酒等。