荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，可在任何年龄段发病，尤以青年和中年为多。其主要表现为皮肤突发瘙痒，随后出现风团，呈鲜红色或苍白色、皮肤色，少数患者有水肿性红斑。风团的大小和形态不一，发作时间不定。风团逐渐蔓延，融合成片，由于真皮乳头水肿，可见表皮毛囊口向下凹陷。风团持续数分钟至数小时，少数可延长至数天后消退，不留痕迹。皮疹反复成批发生，以傍晚发作者多见。风团常泛发，亦可局限。有时合并血管性水肿，偶尔风团表面形成大疱。部分患者可伴有恶心、呕吐、头痛、头胀、腹痛、腹泻，严重患者还可有胸闷、不适、面色苍白、心率加速、脉搏细弱、血压下降等过敏性休克症状。
当荨麻疹突发且瘙痒严重影响睡眠时，可以采取以下方法缓解症状：
1.寻找过敏原：尽可能找出病因，避免再次接触。
2.注意饮食：避免食用鱼、虾、蟹、蛋类、奶类等可能引起过敏的食物。
3.避免刺激：避免搔抓、摩擦、热水烫洗等刺激。
4.药物治疗：
抗组胺药：如氯雷他定、西替利嗪等，可有效缓解瘙痒症状。
糖皮质激素：如泼尼松、地塞米松等，适用于症状严重的患者。
维生素C、钙剂：可降低血管通透性，减轻炎症反应。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有严重基础疾病的患者，在使用药物时应格外谨慎，最好在医生的指导下使用。此外，如果荨麻疹症状持续不缓解或出现呼吸困难、腹痛等严重症状，应及时就医。
总之，荨麻疹突发瘙痒严重影响睡眠时，应及时采取措施缓解症状。同时，应注意寻找过敏原，避免再次接触，以预防荨麻疹的复发。