减肥时适合喝低脂或脱脂牛奶，以下是具体分析：
1.全脂牛奶的脂肪含量较高，每100毫升牛奶中含有3克左右的脂肪，而低脂牛奶的脂肪含量为1.5%~2.0%，脱脂牛奶的脂肪含量则更低，一般在0.5%以下。因此，从热量的角度来看，选择低脂或脱脂牛奶更适合减肥期间饮用。
2.牛奶中的脂肪主要是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，其中饱和脂肪酸会增加血液中胆固醇的含量，而不饱和脂肪酸则对心血管健康有益。虽然全脂牛奶中的不饱和脂肪酸含量较高，但由于其脂肪含量也较高，因此对于减肥来说并不是最佳选择。
3.此外，牛奶中的蛋白质和钙对于减肥也是非常重要的。蛋白质可以增加饱腹感，减少食欲，而钙则可以促进脂肪的分解和代谢。因此，选择低脂或脱脂牛奶并不会影响牛奶中的这些营养成分的摄入。
4.对于乳糖不耐受的人群来说，可以选择无乳糖牛奶或低乳糖牛奶。这些牛奶经过了特殊处理，减少了乳糖的含量，适合乳糖不耐受的人群饮用。
综上所述，减肥期间适合选择低脂或脱脂牛奶。当然，无论选择哪种牛奶，都应该适量饮用，同时还应该注意饮食的均衡和多样化，以及适量的运动，这样才能更好地达到减肥的目的。