手摸辣椒后一直热辣辣主要是因为辣椒中的辣椒素刺激了皮肤的感觉神经末梢，产生了灼热感。以下是一些缓解这种不适的方法：
1.用酒精擦拭：酒精可以溶解辣椒素，从而减轻灼热感。
2.用醋洗手：醋中的乙酸可以中和辣椒素，缓解灼热感。
3.用牛奶洗手：牛奶中的蛋白质可以与辣椒素结合，减轻灼热感。
4.用冰敷：冰敷可以收缩血管，减轻皮肤的红肿和灼热感。
5.用肥皂水洗手：肥皂水可以中和辣椒素，缓解灼热感。
6.涂抹药膏：可以涂抹一些含有薄荷、桉树等成分的药膏，这些成分可以缓解皮肤的灼热感。
以上方法可以帮助缓解手摸辣椒后一直热辣辣的不适，但如果症状持续时间较长或症状较为严重，建议及时就医。