慢性胃炎是一种常见的慢性疾病，其根治方法主要包括以下几个方面：
1.消除病因：首先，需要找出导致慢性胃炎的病因，并采取相应的措施消除病因。例如，戒烟戒酒、避免食用辛辣、油腻、刺激性食物、避免长期服用非甾体抗炎药等。
2.药物治疗：慢性胃炎的治疗主要包括抗酸药、胃黏膜保护剂、促胃肠动力药等。抗酸药可以中和胃酸，缓解胃痛、烧心等症状；胃黏膜保护剂可以保护胃黏膜，促进其修复；促胃肠动力药可以增加胃肠蠕动，促进消化。此外，还可以使用一些中药进行调理。
3.调整饮食：饮食对于慢性胃炎的治疗非常重要。患者应该避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，避免食用过冷、过热、过硬的食物，饮食应该以易消化、清淡、营养丰富为主。此外，还应该注意饮食的规律，避免暴饮暴食。
4.心理调节：慢性胃炎的发生与心理因素也有一定的关系。患者应该保持良好的心态，避免过度紧张、焦虑、抑郁等不良情绪。可以通过适当的运动、放松训练等方式来缓解心理压力。
5.根除幽门螺杆菌感染：如果慢性胃炎是由幽门螺杆菌感染引起的，需要进行根除幽门螺杆菌感染的治疗。常用的治疗方案包括三联疗法和四联疗法。
6.定期复查：慢性胃炎患者需要定期复查，以便及时发现病情的变化，并调整治疗方案。复查包括胃镜检查、幽门螺杆菌检测等。
需要注意的是，慢性胃炎的根治需要一个长期的过程，患者需要耐心配合医生的治疗，并注意日常生活的调理。同时，患者也应该避免自行用药，以免加重病情。如果症状加重或出现其他不适，应该及时就医。