慢性胃炎难以根治，主要通过药物治疗、调整饮食习惯和生活方式等方法来缓解症状、减少复发。具体治疗方法如下：
1.一般治疗：
戒烟戒酒：吸烟会增加胃酸分泌，延缓胃排空，吸烟还会影响幽门括约肌的收缩，导致胆汁反流，破坏胃黏膜屏障。酒精可直接损伤胃黏膜，导致胃黏膜糜烂和出血。
饮食调整：避免食用辛辣、油腻、腌制、熏烤等刺激性食物，这些食物会刺激胃酸分泌，加重胃黏膜损伤。避免食用过冷、过热、过硬的食物，这些食物会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀等症状加重。饮食应定时定量，避免暴饮暴食。
调整生活方式：保持良好的心态，避免紧张、焦虑、抑郁等不良情绪。避免过度劳累，保证充足的睡眠。适当运动，增强体质。
2.药物治疗：
抑酸药：如奥美拉唑、兰索拉唑等，可抑制胃酸分泌，缓解胃酸对胃黏膜的刺激。
胃黏膜保护剂：如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，可在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜的损伤。
促胃肠动力药：如多潘立酮、莫沙必利等，可促进胃肠蠕动，缓解消化不良、胃胀等症状。
抗幽门螺杆菌感染治疗：如果慢性胃炎与幽门螺杆菌感染有关，需进行抗幽门螺杆菌感染治疗。常用的四联疗法为质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂，疗程为10~14天。
3.其他治疗：
中医治疗：中医认为慢性胃炎与脾胃虚弱、肝气犯胃等有关，可采用中药调理、针灸、按摩等方法进行治疗。
心理治疗：如果慢性胃炎患者存在焦虑、抑郁等心理问题，可进行心理治疗，如认知行为疗法、心理疏导等。
需要注意的是，慢性胃炎的治疗需要长期坚持，患者应在医生的指导下按时服药，并注意饮食和生活方式的调整。同时，定期复查胃镜，以便及时发现和处理病情变化。