扁桃体术后需要注意以下事项：
1.伤口护理：
术后1~2天内，伤口会有少许渗血，属正常现象。若口中分泌物有血丝，不必惊慌，但若有鲜血不断从口中吐出，请立即就医。
术后1~2小时内，可每隔20~30分钟含漱口液1小口，以保持口腔清洁，预防感染。
术后2小时后，可适当吃些冷流食，如牛奶、豆浆、冰淇淋等。次日改为半流食，如粥、面条等。
术后7天内，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、生蒜等。
2.观察体温：
术后1~2天内，体温可能会略有升高，这是正常的术后反应。若体温超过38.5℃，或体温虽未达到38.5℃，但出现头痛、寒战等症状，应及时告知医生。
3.注意休息：
术后1~2天内，应尽量卧床休息，少说话，避免剧烈运动。
术后1周内，避免过度劳累，保证充足的睡眠。
4.口腔清洁：
术后1~2天内，可用软毛牙刷刷牙，但应避免触及伤口。
术后2小时后，可轻轻漱口，保持口腔清洁。
术后7天内，可逐渐恢复正常刷牙，但应避免用力过猛。
5.饮食调整：
术后1~2天内，应以流食为主，避免食用过硬、过热的食物。
术后2小时后，可逐渐过渡到半流食、软食。
术后7天内，应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、生蒜等。
6.避免感染：
术后1~2天内，应避免剧烈咳嗽、打喷嚏，以免导致伤口出血。
术后7天内，应避免用力擤鼻涕，以免导致伤口感染。
7.按医嘱服药：
医生会开一些抗生素、止痛药等药物，应按医嘱服用，以预防感染、缓解疼痛。
若出现药物过敏等不良反应，应及时告知医生。
8.定期复查：
术后5~7天，需到医院复查，医生会检查伤口愈合情况，如有需要，会进行拆线。
术后1个月内，应避免食用刺激性食物，如辣椒、生姜、生蒜等。
术后3个月内，应避免过度用嗓，如大声说话、唱歌等。
总之，扁桃体术后需要注意伤口护理、观察体温、注意休息、口腔清洁、饮食调整、避免感染、按医嘱服药、定期复查等事项，以促进伤口愈合，预防感染等并发症的发生。