扁桃体术后需要注意以下几点：
1.饮食管理：术后6小时内禁食、禁水。6小时后可开始吃冷流食，如牛奶、豆浆、冰淇淋等。第2天可吃半流食，如面条、稀饭等。逐渐过渡到软食和正常饮食。避免食用辛辣、刺激性食物。
2.口腔清洁：术后口腔内会有血腥分泌物，需及时吐出，不要吞咽，以免刺激伤口引起疼痛和呕吐。可用复方硼砂溶液或呋喃西林漱口液漱口，保持口腔清洁。
3.疼痛管理：术后可能会有不同程度的疼痛，可根据医嘱使用止痛药。同时，可采用局部冷敷、分散注意力等方法缓解疼痛。
4.避免剧烈运动：术后1周内避免剧烈运动，如跑步、游泳等，以免引起伤口出血。
5.观察出血情况：注意观察口腔内有无鲜血流出，以及是否出现吞咽困难、呼吸困难等症状。如有异常，应及时就医。
6.按照医嘱用药：医生可能会开一些抗生素、止痛药等药物，应按照医嘱使用，不要自行增减药量或停药。
7.复诊：按照医生的建议定期复诊，检查伤口愈合情况。
总之，扁桃体术后需要注意饮食、口腔清洁、疼痛管理等方面，如有异常应及时就医。