胃癌是可以被根治的，以下是关于胃癌治疗和预防的一些信息：
1.治疗方法：
手术治疗：通过手术切除胃癌病灶及周围组织，是胃癌的主要治疗方法之一。早期胃癌手术治疗后，治愈率较高。
化疗：使用药物杀死癌细胞或抑制癌细胞生长，可单独使用或与手术、放疗等联合使用。
放疗：利用放射线杀死癌细胞，常用于胃癌的辅助治疗。
靶向治疗：针对肿瘤细胞的特定靶点进行治疗，可抑制肿瘤生长。
免疫治疗：通过增强机体的免疫系统来攻击癌细胞。
2.预防措施：
健康饮食：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含营养的食物，少吃高脂肪、高盐、腌制食品。
戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加胃癌的发病风险，应尽量避免。
定期体检：有胃癌家族史、胃溃疡、胃息肉等高危人群应定期进行胃镜检查，以便早发现、早治疗。
控制幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌感染是胃癌的重要危险因素，如有感染应及时治疗。
保持良好的生活习惯：避免长期熬夜、过度劳累，保持心情愉悦。
需要注意的是，胃癌的治疗和预防需要综合考虑患者的具体情况，包括肿瘤的分期、患者的年龄、健康状况等。患者应在医生的指导下选择合适的治疗方案，并积极配合治疗。同时，定期体检和保持健康的生活方式对于预防胃癌也非常重要。