孕妇早期通常可以吃竹笋，但需注意适量。竹笋是一种营养丰富的食材，含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。
1.竹笋中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，缓解孕期便秘。
2.竹笋中的维生素和矿物质对孕妇和胎儿的健康都有益处。
3.竹笋的热量较低，适合孕期需要控制体重的孕妇食用。
但需要注意以下几点：
1.竹笋含有草酸，会影响钙的吸收，因此在食用前最好先焯水。
2.竹笋性寒，脾胃虚寒、腹泻便溏的孕妇应少吃或不吃。
3.腌制的竹笋含有亚硝酸盐，对孕妇和胎儿健康不利，应避免食用。
总之，孕妇可以根据自己的体质和口味适量食用竹笋，但要注意食用方法和食用量。如果有任何不适，应及时就医。