吃辣的喉咙痛主要是由于辣椒素刺激咽喉部黏膜，导致黏膜充血、肿胀，从而引起疼痛。以下是一些缓解喉咙痛的方法：
1.多喝水：多喝水可以帮助缓解喉咙痛，尤其是温水。水可以舒缓喉咙黏膜，减轻疼痛和不适感。
2.吃润喉糖：润喉糖可以缓解喉咙痛，同时还能起到一定的保湿作用。
3.吃水果：梨、橘子、苹果等水果富含维生素C和水分，可以缓解喉咙痛。
4.喝蜂蜜水：蜂蜜具有抗炎和抗菌作用，可以缓解喉咙痛。
5.药物治疗：如果喉咙痛严重，可以使用一些药物，如布洛芬、对乙酰氨基酚等。
需要注意的是，如果喉咙痛持续时间较长或伴有其他症状，如发热、咳嗽等，应及时就医，以排除其他疾病的可能。