一般情况下，水开后煮3-5分钟即可将鸡蛋煮熟。但不同的人对鸡蛋的熟度要求不同，煮鸡蛋的时间也会有所不同。
如果喜欢吃糖心蛋，将鸡蛋水开后煮3分钟即可。此时，鸡蛋的蛋黄刚刚凝固，呈流体状，这种状态的鸡蛋营养成分最高，也最好消化。如果喜欢吃熟透的煮鸡蛋，需要将鸡蛋水开后煮5分钟。此时，鸡蛋的蛋黄完全凝固，呈固态，但质地较为软嫩，也比较容易消化。
需要注意的是，鸡蛋不能煮太长时间，否则会导致营养成分流失，蛋白质也会变得难以消化。此外，如果鸡蛋没有煮熟，可能会含有细菌和寄生虫，食用后会对健康造成危害。因此，建议将鸡蛋煮熟煮透后再食用。