一般来说，水开后煮3-5分钟鸡蛋就熟了。
但需要注意的是，鸡蛋的大小、新鲜程度以及你想要的蛋黄熟度都会影响煮鸡蛋的时间。如果鸡蛋比较大，或者是冷藏过的鸡蛋，可能需要多煮一会儿。如果你喜欢吃流心蛋，可以将煮鸡蛋的时间控制在3分钟左右；如果你喜欢吃全熟的鸡蛋，建议煮5分钟以上。
此外，煮鸡蛋时最好不要超过10分钟，因为鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，其营养成分会流失，而且口感也会变差。
为了确保鸡蛋煮熟，并且食用安全，建议将鸡蛋煮熟后立即用冷水冲洗一下，这样可以使蛋壳更容易剥落。同时，在食用鸡蛋时，最好不要吃生鸡蛋，因为生鸡蛋中可能含有细菌和寄生虫，会对健康造成威胁。