一、立即停止饮酒
一旦发现喝酒后出现过敏迹象，应立刻停止继续摄入酒精，避免过敏反应进一步加重。
二、轻度过敏症状的处理
若仅出现轻度过敏表现，如皮肤潮红、瘙痒等：
1.多饮水：通过增加饮水量促进机体新陈代谢，加速酒精等过敏原的排泄，缓解过敏相关不适。
三、重度过敏症状的紧急应对
若出现重度过敏症状，如呼吸困难、喉头水肿、血压下降等：
需立即拨打急救电话，尽快将患者送往医疗机构进行救治，因为重度过敏可能危及生命。
四、特殊人群注意事项
儿童：儿童身体各系统发育尚未成熟，酒精对其影响更显著，且儿童饮酒过敏后病情变化可能更快更凶险，因此儿童绝不能饮酒，一旦出现过敏反应需争分夺秒送医。
孕妇：孕妇饮酒过敏不仅要关注自身过敏状况，还需考虑胎儿安全，过敏可能对胎儿产生潜在不良影响，所以孕妇饮酒后出现过敏必须立即就医。
有基础疾病人群：如本身患有哮喘、心脏病等基础疾病者，酒精可能诱发基础疾病加重，这类人群应绝对避免饮酒，若发生过敏需第一时间处理并迅速就医。