喝酒过敏后，需要采取以下措施：
1.停止饮酒：立即停止饮酒，避免过敏症状进一步加重。
2.催吐：如果饮酒时间较短，可以通过催吐的方式将胃内的酒精排出，减少吸收。
3.补充水分：饮酒后会导致身体水分流失，需要及时补充水分，以维持身体水分平衡。
4.就医：如果过敏症状严重，如出现呼吸困难、休克等，应立即就医，进行抗过敏治疗。
5.注意休息：过敏期间应注意休息，避免过度劳累，以免影响身体恢复。
喝酒过敏的原因主要是由于个体对酒精过敏，或体内缺乏乙醛脱氢酶等解酒酶，导致酒精在体内代谢缓慢，乙醛蓄积，从而引起过敏反应。