山楂具有消食化积、行气散瘀的功效，对饮食积滞、脘腹胀痛、泻痢腹痛、瘀血经闭、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等有治疗作用。
一、消食化积
山楂中含有多种有机酸，能增加胃蛋白酶的活性，促进蛋白质的消化，有助于消食化积。适用于饮食积滞、脘腹胀痛等症状。
二、行气散瘀
山楂具有行气散瘀的作用，可用于治疗瘀血经闭、心腹刺痛、疝气疼痛等症状。
三、治疗高血脂症
山楂中的黄酮类化合物、三萜类化合物等成分，具有降低血清胆固醇、甘油三酯的作用，有助于治疗高血脂症。
需要注意的是，山楂虽然具有多种功效，但也有一些禁忌。胃酸分泌过多者、孕妇、儿童等人群应避免食用山楂或在医生的指导下食用。同时，山楂不能与猪肝、海鲜、维生素C等食物一起食用，以免影响其营养价值或导致不良反应。