一颗鸡蛋含多少蛋白质

一个鸡蛋含7克左右蛋白质。

鸡蛋是一种营养丰富的食物，其蛋白质含量因鸡蛋的大小、品种和养殖方式等因素而有所差异。一般来说，一个鸡蛋的重量约为50克左右，其中蛋白质含量约为7克左右。

鸡蛋中的蛋白质含有所有必需氨基酸，其氨基酸模式与人体蛋白质模式接近，因此鸡蛋中的蛋白质是一种优质蛋白质，容易被人体消化吸收和利用。

此外，鸡蛋还含有丰富的维生素、矿物质、脂肪等营养成分，是一种非常健康的食品。但是，鸡蛋的胆固醇含量较高，建议高血脂、高血压、心血管疾病等患者适量食用鸡蛋。