黑芝麻糊的功效与作用禁忌如下：
1.功效：
乌发润发：黑芝麻糊可以使头发乌黑亮丽，还可以防止白发早生。
滋养肝肾：黑芝麻糊可以滋补肝肾，对于因肝肾精血不足而导致的头晕耳鸣、腰膝酸软、遗精盗汗等症状有一定的缓解作用。
润肠通便：黑芝麻糊中含有丰富的油脂和膳食纤维，能够起到润肠通便的作用，对于便秘有一定的缓解作用。
2.作用：
补充营养：黑芝麻糊中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能够为身体提供所需的营养物质。
增强免疫力：黑芝麻糊中的多糖、芝麻素等成分能够增强身体的免疫力，提高身体的抵抗力。
延缓衰老：黑芝麻糊中的维生素E、芝麻素等成分具有抗氧化作用，能够延缓衰老，减少自由基对身体的伤害。
3.禁忌：
消化不良者慎食：黑芝麻糊中含有丰富的油脂和膳食纤维，消化不良者食用后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
腹泻者慎食：黑芝麻糊具有润肠通便的作用，腹泻者食用后可能会加重腹泻症状。
糖尿病患者忌食：黑芝麻糊中含有大量的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，加重病情。