海参可以每天都吃，但要注意适量。
海参是一种营养丰富的海洋食品，含有多种蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。海参中的蛋白质含量较高，每天食用适量的海参可以为身体提供所需的营养物质，有助于维持身体的正常功能。
然而，海参也含有一定量的胆固醇和钠等成分，过量食用可能会对健康造成不利影响。因此，建议每天食用海参的量不要超过100克，并且要注意选择正规渠道购买品质可靠的海参。
此外，海参的食用方式也需要注意。一般来说，海参可以煮汤、煮粥、炒菜等，但是烹饪时间不宜过长，以免影响海参的营养成分。
总之，海参是一种营养丰富的食品，可以每天食用，但要注意适量，并选择合适的食用方式。同时，对于过敏体质的人群，应该避免食用海参，以免引起过敏反应。如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议在食用海参之前咨询医生或专业的营养师的建议。