高血压患者不能食用的食物主要包括高盐食物、高胆固醇食物、高热量食物和刺激性食物，具体如下：
1.高盐食物：高血压患者应严格控制盐的摄入量，每天不超过6克。避免食用腌制食品、加工肉制品、咸菜、咸鱼等含钠高的食物。
2.高胆固醇食物：减少动物内脏、蟹黄、鱼卵、鱿鱼等富含胆固醇的食物摄入，以防止血脂升高，对血压控制不利。
3.高热量食物：避免食用油炸食品、甜品、饮料等高热量食物，以免导致体重增加，增加心脏负担，对血压产生不良影响。
4.刺激性食物：浓茶、浓咖啡、辛辣调料等刺激性食物可能导致血压升高，应尽量避免食用。
高血压患者在日常生活中应注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，适量摄入优质蛋白质，如鱼、虾、蛋、奶等。同时，还应保持适量的运动，控制体重，戒烟限酒，保持良好的心态，定期监测血压，遵医嘱服药，以控制血压，减少并发症的发生。