陈艾叶水的功效与作用主要有以下几点：
1.祛湿散寒：陈艾叶水中的陈艾具有祛湿散寒的作用，可用于治疗外感湿寒、脾胃虚寒等病症。
2.温经止血：陈艾叶水可以温经止血，对于虚寒性出血病症，如吐血、便血、崩漏等有一定的治疗效果。
3.抗菌消炎：陈艾叶水具有一定的抗菌消炎作用，可用于治疗皮肤炎症、湿疹等病症。
4.安胎：陈艾叶水还有一定的安胎作用，可用于治疗胎动不安等病症。
需要注意的是，陈艾叶水虽然具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合使用。在使用陈艾叶水之前，最好咨询医生或中医师的意见，以免引起不适。同时，陈艾叶水也不能过量使用，以免引起中毒等不良反应。