以下是一些可能引起食物中毒的食物：
1.未煮熟的食物：未煮熟的食物，如肉类、鱼类、蛋类等，可能含有细菌、病毒或寄生虫，食用后会引起食物中毒。
细菌：如沙门氏菌、大肠杆菌等，常见于未煮熟的肉类、蛋类、奶制品等。
病毒：如诺如病毒、轮状病毒等，常见于未煮熟的贝类、水果等。
寄生虫：如蛔虫、绦虫等，常见于未煮熟的肉类、鱼类等。
2.变质的食物：变质的食物，如过期的食品、腐败的水果、变质的奶制品等，可能含有有害微生物或毒素，食用后会引起食物中毒。
有害微生物：如细菌、真菌等，常见于过期的食品、腐败的水果等。
毒素：如黄曲霉毒素、肉毒毒素等，常见于变质的奶制品、腐败的水果等。
3.有毒的食物：有毒的食物，如毒蕈、河豚、发芽的土豆等，食用后会引起食物中毒。
毒蕈：如毒蝇伞、毒红菇等，误食后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可导致死亡。
河豚：河豚毒素含量较高，食用后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可导致呼吸麻痹、心跳停止。
发芽的土豆：发芽的土豆含有龙葵碱，食用后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可导致呼吸麻痹、心跳停止。
为了预防食物中毒，我们应该注意以下几点：
1.选择新鲜、卫生的食物，避免食用过期、变质的食物。
2.彻底煮熟食物，尤其是肉类、鱼类、蛋类等。
3.注意食物的保存方式，避免食物受到污染。
4.避免食用有毒的食物。
5.勤洗手，保持厨房和餐具的清洁卫生。