喝牛奶和吃桃子是不会中毒的。
牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙、维生素等营养成分。桃子是一种常见的水果，富含维生素、纤维素、矿物质等营养成分。这两种食物在营养成分上没有相克的地方，也不会产生有毒物质。
但是，有些人可能会对牛奶或桃子中的某些成分过敏，导致过敏反应。过敏反应的症状包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难、腹痛等。如果出现这些症状，应及时就医。
此外，牛奶和桃子都含有一定的糖分，过量食用可能会导致血糖升高。对于糖尿病患者来说，应注意控制摄入量。
总的来说，喝牛奶和吃桃子是安全的，但应注意适量食用，避免过敏和其他不良反应。如果有特殊的健康问题或饮食限制，应在医生或营养师的指导下进行饮食。