3岁宝宝感冒引起扁桃体发炎、发烧，可采取以下措施处理
1.一般治疗：让孩子多喝水，饮食以清淡、易消化为主，如米粥、面条等。保持室内空气流通，温度和湿度适宜。注意休息，避免剧烈运动。2.对症治疗：退烧：如果孩子体温超过38.5℃，可遵医嘱使用退烧药，如布洛芬或对乙酰氨基酚。同时，可采用物理降温的方法，如温水擦浴、贴退热贴等
缓解咽痛：可使用开喉剑喷雾剂等药物喷喉，缓解咽痛症状。3.病因治疗：抗病毒治疗：如果是病毒感染引起的扁桃体炎，可使用利巴韦林、抗病毒口服液等药物进行抗病毒治疗
抗菌药物治疗：如果是细菌感染引起的扁桃体炎，可使用阿莫西林、头孢克洛等药物进行抗菌治疗。4.其他治疗：扁桃体局部治疗：可使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等漱口，保持口腔清洁
中医治疗：可使用双黄连口服液、蒲地蓝消炎口服液等中药进行治疗。需要注意的是，以上药物均需在医生的指导下使用，家长不可自行给孩子用药。同时，要密切观察孩子的病情变化，如果孩子出现高热不退、呼吸急促、精神萎靡等症状，应及时就医。