健脾胃祛湿的食物有很多，比如薏米、山药、冬瓜、鲫鱼等。
一、薏米
薏米具有利水渗湿、健脾止泻等作用。它可以煮粥食用，对于脾胃虚弱、湿气较重的人有一定益处。薏米性凉，脾胃虚寒者食用时需注意适量。
二、山药
山药是健脾的常用食材。它可以蒸着吃、煮成山药粥等。山药能补益脾胃之气，对于脾胃虚弱引起的消化不良等有改善作用，各类人群均可适当食用，但如有特殊病史需遵循医生建议。
三、冬瓜
冬瓜有利水消肿的功效，有助于祛湿。可以将冬瓜煮汤，清淡可口又能祛湿健脾，一般人群均可食用，不过肾功能不全者需控制摄入量。
四、鲫鱼
鲫鱼有健脾利湿的作用。可以做成鲫鱼豆腐汤等，能为人体补充营养，同时起到健脾胃祛湿的效果，一般人群适合食用，但对鱼类过敏者不宜。