牙齿一点点掉碎渣，可能是以下原因导致的：
1.龋齿：这是牙齿掉碎渣最常见的原因之一。龋齿是由于细菌侵蚀牙齿导致的，初期表现为牙齿表面的脱矿，进而形成龋洞。如果不及时治疗，龋洞会逐渐扩大，最终导致牙齿部分或全部掉落。
2.牙釉质发育不全：牙釉质是牙齿最外层的坚硬组织，如果牙釉质发育不全，牙齿会变得脆弱，容易出现掉碎渣的情况。这种情况可能是由于遗传、营养不良、某些疾病等原因导致的。
3.牙齿磨损：长期咀嚼硬物、磨牙等习惯，或不正确的刷牙方式，都可能导致牙齿磨损，从而使牙齿表面出现细小的裂缝或凹陷，进而形成碎渣。
4.牙周病：牙周病是一种侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，会导致牙槽骨吸收、牙齿松动。如果不及时治疗，牙周病可能会使牙齿逐渐脱落。
5.其他原因：牙齿外伤、酸蚀症、氟斑牙等也可能导致牙齿出现碎渣。
如果发现牙齿有掉碎渣的情况，应及时就医，进行详细的口腔检查和诊断。医生会根据具体情况制定相应的治疗方案，可能包括补牙、根管治疗、修复治疗、拔牙等。同时，保持良好的口腔卫生习惯，定期洗牙、检查，对于预防牙齿问题的发生也非常重要。