嗅觉和味觉失灵可能是以下原因引起的：
1.病毒感染：普通感冒是引起嗅觉味觉失灵最常见的原因之一。感染后，病毒可能会影响嗅觉和味觉神经，导致嗅觉和味觉的丧失或减退。这种情况通常是暂时的，随着感冒的恢复，嗅觉和味觉也会逐渐恢复。
2.过敏：过敏反应也可能导致嗅觉和味觉失灵。过敏可以引起鼻腔和口腔的炎症，影响嗅觉和味觉的感知。
3.头部损伤：头部受伤或脑部疾病可能会影响嗅觉和味觉神经的功能，导致嗅觉和味觉丧失或异常。
4.药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会引起嗅觉和味觉的改变。
5.其他健康问题：一些慢性疾病，如糖尿病、甲状腺问题等，也可能导致嗅觉和味觉失灵。
如果你的嗅觉和味觉失灵持续时间较长或伴随其他症状，如鼻塞、流涕、头痛、喉咙痛等，建议咨询医生进行进一步的评估和诊断。医生可能会进行详细的病史询问、身体检查和必要的实验室检查，以确定具体的原因并制定相应的治疗方案。
在等待看医生的期间，你可以尝试以下方法来缓解嗅觉和味觉失灵的症状：
1.保持鼻腔清洁：使用盐水鼻腔喷雾剂或鼻腔冲洗器来清洁鼻腔，有助于缓解鼻塞和改善嗅觉。
2.避免刺激性物质：尽量避免接触刺激性的气味，如烟味、化学物质等。
3.注意饮食：保持均衡的饮食，摄入各种营养物质，有助于维持身体的健康。
4.多喝水：保持身体水分充足，有助于缓解喉咙疼痛和改善味觉。
需要注意的是，嗅觉和味觉的恢复时间因人而异，有些人可能会在几周内恢复，而对于一些人可能需要更长的时间。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。此外，对于长期存在嗅觉和味觉问题的患者，医生可能会推荐进行康复训练或其他治疗方法。