患有慢性咽炎的人适合吃以下食物：
1.梨：梨具有清热润肺、止咳化痰的功效，对慢性咽炎有一定的缓解作用。可以生吃，也可以煮水或煮汤食用。
2.枇杷：枇杷具有润肺止咳、下气降火的功效，对慢性咽炎有一定的缓解作用。可以生吃，也可以制成枇杷膏或枇杷露食用。
3.白萝卜：白萝卜具有下气、消食、润肺、解毒生津的功效，对慢性咽炎有一定的缓解作用。可以生吃，也可以煮水或煮汤食用。
4.百合：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，对慢性咽炎有一定的缓解作用。可以煮粥、煮汤或制成百合膏食用。
5.蜂蜜：蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便的功效，对慢性咽炎有一定的缓解作用。可以直接食用，也可以冲水饮用。
6.绿茶：绿茶具有清热解毒、润肺止咳的功效，对慢性咽炎有一定的缓解作用。可以直接饮用，也可以加入柠檬、蜂蜜等调味。
7.胖大海：胖大海具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，对慢性咽炎有一定的缓解作用。可以泡水饮用。
8.薄荷：薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效，对慢性咽炎有一定的缓解作用。可以泡茶饮用，也可以加入其他食物中调味。
需要注意的是，食物不能替代药物，如果慢性咽炎症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，患有慢性咽炎的人应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免加重病情。