被冷冻后起大水泡，这可能是冻伤的表现。以下是一些建议：
1.冲脱、泡、盖、送：如果是轻微冻伤，应立即用20℃-40℃的温水冲洗浸泡伤处10分钟-30分钟，或用温暖的毛巾热敷，但要注意避免烫伤。如果冻伤严重，已经起了水泡，不要自行挑破，应先用干净的纱布或毛巾覆盖，然后尽快就医。
2.就医处理：医生会根据冻伤的程度和水泡的情况进行处理。如果水泡较小，可以让其自然吸收；如果水泡较大，可以用消毒的针或剪刀挑破，放出疱液，但要注意保护疱皮，然后涂抹冻疮膏等药物。如果冻伤合并感染，还需要使用抗生素治疗。
3.注意保暖：冻伤后的皮肤非常敏感，容易再次受到伤害，因此要注意保暖，避免接触寒冷的物体或环境。可以穿厚袜子、手套、帽子等，保持身体温暖。
4.保持清洁：水泡挑破后，要注意保持伤口的清洁，避免感染。可以用生理盐水或双氧水清洗伤口，然后涂抹药膏。不要用手抓挠伤口，以免加重损伤。
5.饮食清淡：在冻伤恢复期间，要注意饮食清淡，避免吃辛辣、油腻、刺激性的食物，可以多吃一些富含维生素C、E的食物，如蔬菜、水果、坚果等，有助于促进伤口愈合。
6.观察病情：在冻伤恢复期间，要密切观察病情的变化，如果出现发热、疼痛加剧、伤口红肿等异常情况，应及时就医。
总之，被冷冻后起大水泡，应及时采取正确的处理方法，如果症状严重或无法判断，应尽快就医。同时，要注意保暖和保护伤口，避免感染和加重损伤。对于特殊人群，如儿童、老人、糖尿病患者等，冻伤后更应及时就医，以免延误病情。