尿酸高的人在吃肉时需要谨慎选择，以下是一些适合尿酸高的人食用的肉类：
1.鸡肉：鸡肉是一种低嘌呤的肉类，适合尿酸高的人食用。其中，鸡胸肉的嘌呤含量相对较低，而鸡腿肉的嘌呤含量相对较高。尿酸高的人可以适量食用鸡肉，但不要过量。
2.火鸡：火鸡也是一种低嘌呤的肉类，适合尿酸高的人食用。与鸡肉相比，火鸡的嘌呤含量更低，更适合尿酸高的人食用。
3.牛肉：牛肉是一种富含蛋白质的肉类，但其嘌呤含量并不高。尿酸高的人可以适量食用牛肉，但不要过量。
4.羊肉：羊肉是一种富含蛋白质和营养的肉类，但其嘌呤含量相对较高。尿酸高的人可以适量食用羊肉，但不要过量。
需要注意的是，尿酸高的人在吃肉时，应该选择低嘌呤的肉类，并控制摄入量。同时，还应该注意饮食的均衡，多吃蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物，避免食用高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜等。此外，尿酸高的人还应该注意多喝水，以促进尿酸的排泄。如果尿酸高的情况比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。