宝宝小米粥的营养价值如下：
1.蛋白质：小米粥中含有丰富的优质蛋白质，易于宝宝消化吸收，能够提供宝宝生长发育所需的营养。
2.碳水化合物：小米粥是一种主要的碳水化合物来源，为宝宝提供能量，维持身体正常的生理功能。
3.维生素：小米粥富含多种维生素，如维生素B1、B2、B6等，这些维生素对于宝宝的神经系统发育和新陈代谢都非常重要。
4.矿物质：小米粥中含有钙、铁、锌等矿物质，有助于宝宝的骨骼生长、血液生成和免疫力提升。
5.膳食纤维：小米粥中的膳食纤维可以促进宝宝的肠道蠕动，预防便秘，并且有助于维持肠道健康。
6.其他营养成分：小米粥还含有谷胱甘肽等成分，具有抗氧化作用，能够保护宝宝的细胞免受自由基的伤害。
总之，小米粥是一种营养丰富、易于消化的食物，适合宝宝食用。为了保证宝宝的营养均衡，建议在添加辅食时逐渐引入小米粥，并与其他食物搭配食用。