对于头痛患者，不想吃药时，可采用以下食疗方法：
1.菊花白芷粥：取菊花9克、白芷9克、粳米60克。先将菊花、白芷加水适量，煎煮30分钟后，去渣取汁，再与粳米同煮成粥。此粥具有祛风清热、止痛的作用，适用于外感风邪引起的头痛。
2.桑菊豆豉粥：取桑叶10克、菊花10克、薄荷5克、苦竹叶30克、白茅根30克、豆豉15克、粳米60克。先将桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶、白茅根、豆豉等洗净，放入锅中，加水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，再与粳米同煮成粥。此粥具有疏风清热、清肝明目的作用，适用于风热头痛。
3.芎芷炖鱼头：取川芎3克、白芷3克、鳙鱼头1个、生姜2片、料酒、盐、葱、味精各适量。将川芎、白芷洗净，切片，用纱布包扎；鳙鱼头去鳃，洗净，切成两半；生姜洗净，切片；葱切段。将鱼头、川芎、白芷、生姜、料酒、葱同放炖锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐、味精调味即成。此汤具有祛风止痛的作用，适用于外感风邪引起的头痛。
4.天麻炖猪脑：取天麻10克、猪脑1个、盐、葱、姜、料酒各适量。将天麻洗净，切片；猪脑洗净，去筋膜。将天麻、猪脑同放炖锅内，加水适量，放入葱、姜、盐、料酒，隔水炖熟即可。此汤具有祛风止痛、补脑的作用，适用于虚性头痛。
需要注意的是，食疗只能起到辅助缓解头痛的作用，如果头痛症状严重或持续时间较长，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。同时，在日常生活中，应注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累、紧张、焦虑等情绪，保持充足的睡眠，避免头部受风着凉等，以预防头痛的发生。