宝宝可以通过以下几种方法来检测乳糖不耐受：
1.氢呼气试验：这是一种检测乳糖不耐受的常用方法。宝宝在口服一定剂量的乳糖后，定时收集呼出的气体，检测其中氢气的含量。如果氢气水平升高，可能提示乳糖不耐受。
2.乳糖耐量试验：让宝宝在一段时间内（通常是3小时）饮用一定量的乳糖溶液，然后监测血糖、胰岛素和其他相关指标的变化。如果宝宝不能有效消化和吸收乳糖，可能会出现血糖升高不明显或胰岛素分泌过多等异常。
3.粪便酸性检测：检测宝宝粪便的pH值。乳糖不耐受时，肠道中的细菌发酵乳糖产生大量有机酸，可能导致粪便pH值降低。
4.临床症状观察：观察宝宝在摄入乳糖后的症状表现。乳糖不耐受可能导致腹泻、腹痛、腹胀、肠鸣音亢进等消化系统症状。
需要注意的是，这些检测方法各有优缺点，医生会根据宝宝的具体情况选择合适的方法进行检测。此外，对于疑似乳糖不耐受的宝宝，医生可能还会综合考虑饮食调整、症状改善等情况来确诊。如果对宝宝的乳糖不耐受情况有疑虑，建议及时咨询医生，以便获得更准确的诊断和建议。