一吃甜的就牙疼，可能是由以下原因引起的：
1.龋齿：口腔内的细菌利用糖发酵产生酸，导致牙齿脱矿，形成龋洞，从而引起牙疼。
2.牙本质过敏：当牙齿受到外界刺激，如温度、化学物质或机械刺激时，牙本质小管内的液体流动，引起疼痛。
3.牙龈炎或牙周炎：牙龈发炎或牙周组织感染，导致牙齿周围组织肿胀和疼痛。
4.其他口腔问题：如口腔溃疡、口腔黏膜损伤等，也可能导致吃甜的时牙疼。
针对不同原因引起的牙疼，治疗方法也有所不同：
1.龋齿：需要进行补牙或根管治疗等牙科操作，以修复受损的牙齿组织。
2.牙本质过敏：可以使用脱敏牙膏、氟化物涂布等方法缓解症状，或进行牙本质小管封闭术等治疗。
3.牙龈炎或牙周炎：需要进行洁牙、刮治等口腔清洁和治疗，以控制炎症。
4.其他口腔问题：口腔溃疡可以使用口腔溃疡贴等药物治疗，口腔黏膜损伤需要避免刺激，保持口腔清洁。
此外，为了预防牙疼的发生，建议保持良好的口腔卫生习惯，定期洗牙，避免食用过多的甜食和酸性食物，减少对牙齿的刺激。如果牙疼症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便进行准确的诊断和治疗。