一动就出汗可能是以下几种病症：
1.低血糖：由于未按时进餐或过度运动，导致血糖水平下降，刺激交感神经兴奋，释放大量肾上腺素，从而出现多汗症状。此外，还可能伴有头晕、乏力、心慌等症状。
2.甲状腺功能亢进：甲状腺激素分泌过多，可导致身体代谢率增加，产热增多，从而引起多汗。同时，还可能伴有烦躁、易怒、手抖、心悸、消瘦等症状。
3.更年期综合征：女性在更年期时，由于卵巢功能减退，雌激素水平下降，可能会出现潮热、多汗等症状。此外，还可能伴有情绪波动、失眠、烦躁等症状。
4.自主神经功能紊乱：自主神经功能紊乱可导致汗腺分泌异常，从而出现多汗症状。此外，还可能伴有心慌、手抖、焦虑、抑郁等症状。
5.多汗症：一种原因不明的功能性局部异常多汗，好发于手掌、腋窝和足底。多汗症可由精神因素、环境因素、感染、药物等引起。
6.其他：某些疾病，如结核病、恶性肿瘤、低血糖、心力衰竭等，也可能导致一动就出汗。
如果一动就出汗的症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，明确病因，并进行相应的治疗。